Sapori e cultura delle terre del ducato parmense. Langhirano, patria del prosciutto di Parma e Torrechiara con il suo sontuoso castello, dimora di antiche leggende amorose.

Partenza da Occhiobello ore 07.15 e Ferrara 07.30 (orari da riconfermare), sosta lungo il percorso per la colazione. Arrivo per le 10.30 circa a Langhirano, paese nella campagna parmense, conosciuto per essere considerato il “paese del Prosciutto”. Qui ha sede il Museo del Prosciutto e dei salumi parmigiani, in una splendida architettura rurale dei primi del Novecento, destinata alla contrattazione del bestiame, che visiteremo accompagnati da una guida interna.

Alle ore 12.30, pranzo all’interno del Ristorante del Museo con menù tipico a base di:

• degustazione di salumi misto (Prosciutto di Parma, salame di Felino, Coppa e Pancetta) con torta fritta
• tortelli rosa ricotta e prosciutto crudo croccante duchessa di Parma con patate la rosmarino
• torte della casa
• 1 calice di vino  dei colli di Parma (1 bottiglia ogni 4 persone)
• caffè e digestivo locale.

Subito dopo ci dirigeremo al vicino Castello di Torrechiara. Incontro con la guida e visita di questo meraviglio maniero, uno tra i meglio conservati tra i famosi Castelli del Ducato di Parma e Piacenza.

Il Castello è chiamato la fortezza dal cuore affrescato: sorge “altiera et felice”. Qui rivivremo la storia d’amore tra Gian Maria Rossi e Bianca Pellegriniche; tutto parla in stile epico-cavalleresco: dalla Camera d’Oro, attribuita a Benedetto Bembo, alla stanza nuziale. La Rocca d’impianto quattrocentesco, turrita ed elegante, affascinò scrittori e registi: fu set del celebre film Ladyhawke.

Al termine della visita ritrovo al pullman e rientro e casa.

Prenotazione entro il 15/10